Vinho Castello Banfi Rosso di Montalcino DOC 2021 - 750ml

Código: 6QESGTVJN Marca: Castello Banfi

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Elaborado com a uva Sangiovese, proveniente de solo calcário. A vinificação é feita com temperatura controlada com maceração média de 7 a 10 dias. Depois de um período de amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, os vinhos afinam em garrafa por 6 meses. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas frescas como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e notas minerais. Ao paladar é elegante com seus taninos macios; retro gosto longo e persistente

Harmonização - Massas ao molho vermelho, lombo suíno ao forno com batatas, carnes vermelhas assadas, além de queijos de média maturação

Pontuação -

91 Pontos - James Suckling

92 Pontos - Adega

Envelhecimento - 12 meses em carvalho francês (50% barricas e 50% botti), e afinamento em garrafa durante 6 meses

Características

País - Itália
Região - Toscana
Produtor - Castello Banfi
Corpo - Médio

Uva - Sangiovese Grosso/Brunello
Estilo - Seco
Tipo - Tinto