O Reserva Branco de Herdade Aldeia de Cima conjuga o terroir desta terra, influenciado pelo clima mais fresco e a diversidade de solos esqueléticos, originando um vinho de equilíbrios, de aroma perfumado, de estrutura linear, de grande densidade e mineralidade. Estagiando por 6 meses, parte em carvalho e parte em tanques de cimento, este branco revela agradável frescor, com notas de pêssegos, manteiga e toques cítricos.
SABOR: Médio corpo, com ótima acidez e final de boca que remete a frutas de caroço, como pêssegos, frutas cítricas e toques de manteiga e baunilha.
AROMA: Frutas cítricas, como limão, frutas de caroço e brancas, como pêssegos e peras, além de notas florais, de manteiga e baunilha.
COR: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Harmonização - Carnes brancas grelhadas, pescados e frutos do mar, massas salteadas em manteiga e sálvia, além de queijos amarelos.
Envelhecimento - 6 meses em balseiros, barricas e tanques de cimento
País - Portugal
Região - Alentejo
Produtor - Herdade Aldeia de Cima
Corpo - Médio
Uva - Blend
Estilo - Seco
Tipo - Branco
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