Merlot elaborado a partir da parcela 22, conta com 1 ha de vinhas orgânicas fincadas em solos calcários. Seu nome refere-se ao som emitido pelos ventos na região, semelhantes a um rugido da natureza. Estagiando por quase 2 anos em foudres de carvalho sem tosta, este Merlot de clima de frio encanta por seu caráter de frescor e sutileza.
Sabor: Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é complexo, marcado por frutas vermelhas frescas, especiarias e toques minerais
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como cerejas, framboesas e morangos, notas de especiarias, como pimenta-preta e canela, além de toques de baunilha, defumados e minerais.
Harmonização - Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas, como aves guisadas e assadas, massas com molho de tomate, funghi, além de queijos amarelos.
Pontuação -
93 Pontos - Adega
95 Pontos - Decanter
Envelhecimento - 23 meses em foudres de carvalho sem tosta
Características
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País - Argentina
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Região - Patagonia
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Produtor - Otronia
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Corpo - Médio
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Uva - Merlot
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Estilo - Seco
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Tipo - Tinto
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