Corte de 7 uvas fincadas nos solos ricos em jaspe, este Supertoscano nos encanta por sua complexidade, elegância e intensidade. Tinto toscano com alma de Bordeaux, que tem alcançado altíssimas premiações.
Composição Uva: 42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15,5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4,5% Sangiovese e 1% Alicante.
Harmonização - Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.
Pontuação -
97+ Pontos - James Suckling
90 Pontos - Decanter
96 Pontos - Robert Parker
90 Pontos - Wine Spector
Envelhecimento - 11 a 20 meses em barris de carvalho e 6 meses em tanques de concreto
Características
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País - Itália
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Região - Toscana
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Produtor - Caiarossa
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Corpo - Encorpado
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Uva - Cabernet Franc
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Estilo - Seco
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Tipo - Tinto
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