Imponente e solitário em sua majestosa grandeza, o vulcão parece flutuar entre a terra e o céu, entre o sonho e a realidade, continuando a encantar com sua genuína e beleza autenticamente siciliana. Elaborado exclusivamente com Carricante, marcada por suas características minerais e defumadas, acompanhada delicadamente por frutas cítricas e brancas. Em boca, encanta por sua persistência, frescor e acidez vivaz.
COR: Amarelo palha com reflexos dourados.
SABOR: Médio corpo, boa acidez e grande mineralidade. Seu final de boca é refrescante, e destaca-se por frutas brancas e mel.
AROMA: Frutas cítricas, como limão e maçã verde, frutas brancas, como peras, pêssegos e melões, notas florais e herbáceas, além de toques minerais e de mel.
Harmonização - Entradas Leves, Aves, Peixes, Frutos do Mar e Queijos
Pontuação -
92 Pontos - Robert Parker
91 Pontos - James Suckling
91 Pontos - Decanter
Envelhecimento - 10 meses em barrica de carvalho de segundo e terceiro uso (parte do vinho) e 12 meses em garrafa
País - Itália
Região - Sicilia
Produtor - Donnafugata
Corpo - Médio
Uva - Caricante
Estilo - Seco
Tipo - Tinto
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