A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural.
Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega.
Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura.
Um exemplo fantástico para quem aprecia estrutura, elegância e versatilidade.
Harmonização - Carnes Vermelhas, Massas, Risoto e Queijos
Pontuação -
89 Pontos - Revista Adega
Envelhecimento - Sem passagem por Barrica
Características
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País - Chile
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Região - Valle Central
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Produtor - Emiliana
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Corpo - Médio
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Uva - Cabernet Sauvignon
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Estilo - Seco
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Tipo - Tinto
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