Assinado por Michel Friou, enólogo de Almaviva, Epu é um verdadeiro Second Vin no Valle del Maipo. Epu significa segundo em Mapuche, língua dos antigos povos que habitavam os Andes. Intenso e maduro, Epu revela notas de frutas vermelhas, especiarias e toques de baunilha. Em 2019, Epu começou a ser vendido pela praça de Bordeaux com seu novo rótulo, mais parecido com o Almaviva.
SABOR: Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de baunilha.
AROMA: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques de cacau, chocolate, baunilha e tabaco.
Harmonização - Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, carnes suínas e queijos maduros.
Premiação -
94 Pontos - James Suckling
94 Pontos - Descorchados
92 Pontos - Wine Enthusiast
93 Pontos - Robert Parker
Envelhecimento - 12 meses em barricas de carvalho francês
País - Chile
Região - Valle del Maipo
Produtor - Viña Almaviva
Corpo - Encorpado
Uva - Blend
Estilo - Seco
Tipo - Tinto
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