Este vinho é um corte bordalês da propriedade familiar Donati, localizada em Paso Robles. O Blend com maior proporção de Cabernet Sauvignon, leva também Merlot, com médio corpo, estruturado com sabores de baunilha mesclados com frutas frescas.
SABOR: Médio corpo, com taninos finos e final de boca elegante, onde destacam-se notas de frutas maduras, especiarias e toques de baunilha.
AROMA: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, tostados e de baunilha.
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Harmonização - Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carne suína, massas com ragu de carne e queijos duros.
Premiação -
91 Pontos - Adega
90 Pontos - Wine Enthusiast
Envelhecimento - 23 meses em barricas de carvalho (22% novos)
País - Estados Unidos
Região - California
Produtor - Donati Family Vineyard
Corpo - Médio
Uva - Cabernet Sauvignon
Estilo - Seco
Tipo - Tinto
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